Tiêu đề: Nguyên liệu bí mật để làm kẹo cứng Giáng sinh – hương quế
Thân thể:
Khi Giáng sinh đến gần, đường phố tràn ngập tinh thần lễ hội. Làm một số kẹo Giáng sinh độc đáo bằng tay của chính bạn trong thời gian vui vẻ và phước lành này chắc chắn sẽ thêm ấm áp và vui vẻ cho mùa lễ hội. Hôm nay, tôi muốn giới thiệu với bạn công thức bí mật để làm một viên kẹo cứng Giáng sinh thơm ngon – hương quế, để bạn có thể cảm nhận được sự pha trộn hoàn hảo giữa quế và kẹo trong mùa lễ hội này.
Vật liệu cần thiết:
1. Đường trắng: 500 gram
2. Nước: để hương vị
3. Bột quế: để hương vị
4. Màu thực phẩm (tùy chọn): một vài giọt
5. Kem hoặc bơ (tùy chọn): một lượng nhỏ
Bước:
1. Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi lớn, sau đó từ từ thêm đường trắng và khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
2. Đun sôi dung dịch đường, khuấy liên tục, cho đến khi đạt được nhiệt độ và độ cứng mong muốn. Đối với kẹo cứng, thường cần nấu cho đến khi nhiệt độ xi-rô đạt khoảng 150 độ C.
3. Khi xi-rô gần với nhiệt độ lý tưởng, thêm một lượng bột quế thích hợp và điều chỉnh lượng theo khẩu vị.
4. Nếu bạn cần thêm màu, bạn có thể thêm một vài giọt màu thực phẩm vào thời điểm này để tạo ra màu bạn muốn.
5. Tiếp tục khuấy, đảm bảo bột quế được trộn đều với xi-rô.
6. Đổ xi-rô đã trộn lên khay nướng đã chuẩn bị trước và phết phẳng bằng thìa hoặc muỗng.
7. Khi kẹo đã nguội, cắt thành miếng nhỏ có kích thước phù hợp.
8. (Tùy chọn) Thoa một lớp kem hoặc bơ mỏng lên bề mặt kẹo để thêm kết cấu và độ bóng.
9. Cuối cùng, gói kẹo trong một bọc kẹo Giáng sinh đẹp mắt hoặc trang trí nó trên cây thông Noel để chia sẻ với bạn bè và gia đình.
Kẹo cứng Giáng sinh có hương vị quế này không chỉ độc đáo mà còn khá đơn giản để làm. Trong dịp Giáng sinh, bạn có thể thử làm kẹo với trẻ em và để chúng cảm nhận niềm vui khi làm kẹo. Nó cũng là một món quà tuyệt vời cho bạn bè và gia đình, cho họ một điều ước kỳ nghỉ tự làm.
Hương thơm của quế hòa quyện với vị ngọt của đồ ngọt, khiến bạn cảm thấy như đang có tâm trạng cho Giáng sinh. Ngoài ra, loại kẹo cứng này còn có tác dụng làm ấm sẽ khiến bạn cảm thấy hơi ấm áp trong ngày đông lạnh giá.Cô hầu gái ngọt ngào
Mẹo:
1. Trong quá trình sản xuất, hãy chú ý đến an toàn và tránh bị bỏng.
2. Lượng bột quế và màu thực phẩm có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân.
3. Tiêu thụ quá nhiều đường có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, vì vậy hãy tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải.
4. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc khó khăn nào, bạn có thể tìm kiếm sự giúp đỡ của một đầu bếp chuyên nghiệp.
Trong Giáng sinh tràn ngập tiếng cười này, có thể kẹo cứng Giáng sinh hương quế này thêm niềm vui và sự ấm áp cho mùa lễ của bạn. Chúc bạn một Giáng sinh vui vẻ và mọi điều tốt đẹp nhất!
